The Effect of Glass Colour on the Evaluation of a Beverage’s Thirst-Quenching Quality
Des recherches ont montré que la couleur peut influencer la façon dont on évalue les aliments et les boissons. L’objectif de cette recherche est d’étudier l’influence de la couleur sur la perception de la valeur désaltérante de breuvages. Quarante étudiants (20 de chaque sexe) avaient à goûter la mê...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | URI:https://journals.openedition.org/cpl, |
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| Yazar: | |
| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Anglais |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Current psychology letters
2006
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Özet: | Des recherches ont montré que la couleur peut influencer la façon dont on évalue les aliments et les boissons. L’objectif de cette recherche est d’étudier l’influence de la couleur sur la perception de la valeur désaltérante de breuvages. Quarante étudiants (20 de chaque sexe) avaient à goûter la même boisson dans des verres de différentes couleurs (bleu, vert, jaune, rouge) selon un ordre au hasard. Ils avaient ensuite à désigner le verre qu’ils trouvaient le plus désaltérant. Les résultats font apparaître des différences significatives entre les quatre couleurs, le verre bleu étant jugé comme contenant la boisson la plus désaltérante. |
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