Fanny Abbott, Des comptes d’apothicaires. Les épices dans la comptabilité de la maison de Savoie (xive et xve s.)
Voici une étude savoureuse sur l’usage des épices à la cour de Savoie à la fin du xive siècle et au début du siècle suivant. Elle est construite à partir de l’analyse comparée du plus ancien compte d’apothicaire conservé, couvrant la période du 24 février 1338 au 30 novembre 1342, et de deux compte...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/comptabilites, |
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| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Argitaratua: |
Comptabilités
2014
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| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM |