Fanny Abbott, Des comptes d’apothicaires. Les épices dans la comptabilité de la maison de Savoie (xive et xve s.)
Voici une étude savoureuse sur l’usage des épices à la cour de Savoie à la fin du xive siècle et au début du siècle suivant. Elle est construite à partir de l’analyse comparée du plus ancien compte d’apothicaire conservé, couvrant la période du 24 février 1338 au 30 novembre 1342, et de deux compte...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
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Comptabilités
2014
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