Et l’Homme créa l’animal, sous la coordination de Isabelle Cousserand, Paris, Odile Jacob, 2003 376 p., 27 €
L’historien spécialiste de l’animal qu’est Eric Baratay nous offre un panorama historique complet sur les rapports qu’entretiennent, dans le cadre géographique français, les hommes avec les animaux depuis la nuit des temps. Y sont intégrés les héritages multiples qui les ont construits, de la préhi...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Communication et organisation
2012
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