Style de citation APA (7e éd.)

Eyries, A. (2013). Pascal LARDELLIER (2011), Opéra Bouffe. Une anthropologie gourmande de nos modes alimentaires. URI:https://journals.openedition.org/communication.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Eyries, Alexandre. "Pascal LARDELLIER (2011), Opéra Bouffe. Une Anthropologie Gourmande De Nos Modes Alimentaires." URI:https://journals.openedition.org/communication 2013.

Style de citation MLA (8e éd.)

Eyries, Alexandre. "Pascal LARDELLIER (2011), Opéra Bouffe. Une Anthropologie Gourmande De Nos Modes Alimentaires." URI:https://journals.openedition.org/communication, 2013.