L’alimentation, fait total de la société de communication planétaire

Si l’anthropologie s’intéresse aux sociétés disparues, c’est moins pour leur économie interne, domaine de l’ethnographie, ou pour leur propre histoire et les relations qu’elles entretiennent avec leurs voisins, domaine de l’ethnologie, que pour ce qu’elles nous enseignent sur l’histoire de l’humani...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:URI:https://journals.openedition.org/communication,
Autores principales: Rasse, Paul, Debos, Franck
Formato: Article ou chapitre numérique
Lenguaje:Français
Publicado: Communication 2010
Materias:
Acceso en línea:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/communication.1413
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/communication/1413