L’alimentation, fait total de la société de communication planétaire

Si l’anthropologie s’intéresse aux sociétés disparues, c’est moins pour leur économie interne, domaine de l’ethnographie, ou pour leur propre histoire et les relations qu’elles entretiennent avec leurs voisins, domaine de l’ethnologie, que pour ce qu’elles nous enseignent sur l’histoire de l’humani...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Dans:URI:https://journals.openedition.org/communication,
Auteurs principaux: Rasse, Paul, Debos, Franck
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Communication 2010
Sujets:
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

En ligne

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/communication.1413
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/communication/1413