Construction sociale du bassin rizicole au Rio Grande do Sul (Brésil)

Au sud du Brésil comme ailleurs dans le monde, la culture du riz ne se cantonne pas seulement à la production d’une céréale. L’action de cultiver la terre contribue à faire émerger des identités et des rapports sociaux d’autant plus prégnants qu’ils sont associés à la réussite professionnelle de cet...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/com,
Auteurs principaux: Fortunel, Frédéric, Vieira-Medeiros, Rosa, Verdun, Roberto
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Les Cahiers d’Outre-Mer 2020
Assuntos:
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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