Des rizicultures métropolitaines chinoises : logiques productives et recompositions spatiales dans les périphéries de Shanghai

Les campagnes en périphérie de Shanghai entretiennent avec la riziculture une longue histoire, ancrée dans la subsistance paysanne et l’approvisionnement alimentaire urbain. Le développement métropolitain à Shanghai provoque depuis le début des années 2000 une évolution rapide de ces logiques produc...

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出版年:URI:https://journals.openedition.org/com,
第一著者: Monin, Étienne
フォーマット: Article ou chapitre numérique
言語:Français
出版事項: Les Cahiers d’Outre-Mer 2018
主題:
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