Le café au Timor-Oriental

Le café au Timor-Oriental

Le café timorais a la réputation d’être d’excellente qualité. C’est d’ailleurs le principal produit d’exportation de la partie orientale de l’île depuis près d’un siècle et demi. Aujourd’hui, alors que l’ancienne colonie portugaise est devenue un État indépendant doté de faibles ressources, modernis...

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Podrobná bibliografie
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Hlavní autor: Sevin, Olivier
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: Les Cahiers d’Outre-Mer 2009
Témata:
Timor-Oriental
caféières
plantations de café
East Timor
Timor Lorosa’e
coffee small holdings
coffee estates
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
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collection OpenEdition Journal
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Sevin, Olivier
Le café au Timor-Oriental
description Le café timorais a la réputation d’être d’excellente qualité. C’est d’ailleurs le principal produit d’exportation de la partie orientale de l’île depuis près d’un siècle et demi. Aujourd’hui, alors que l’ancienne colonie portugaise est devenue un État indépendant doté de faibles ressources, moderniser les plantations est une priorité d’autant que les caféières ont mal vieilli.
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