Les auteurs du numéro

Van Troi Tranest titulaire d’une maîtrise en histoire et est présentement doctorant en ethnologie àl’Université Laval sous la direction de Laurier Turgeon et à l’École des hautes études en sciences sociales à Paris. Il est membre du Centre interuniversitaire d’études sur les lettres, arts et tradit...

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書誌詳細
出版年:URI:https://journals.openedition.org/cm,
フォーマット: Article ou chapitre numérique
言語:Français
出版事項: Conserveries mémorielles 2007
オンライン・アクセス:Accès Université d'Orléans et IFPM
その他の書誌記述
要約:Van Troi Tranest titulaire d’une maîtrise en histoire et est présentement doctorant en ethnologie àl’Université Laval sous la direction de Laurier Turgeon et à l’École des hautes études en sciences sociales à Paris. Il est membre du Centre interuniversitaire d’études sur les lettres, arts et traditions (CÉLAT) et de la Chaire de recherche du Canada en patrimoine ethnologique. Sa thèse de doctorat porte sur les pratiques alimentaires aux expositions universelles. Il a publié quelques articles...