Susanne A. WENGLE, Black Earth, White Bread. A Techno-Political History of Russian Agriculture and Food
Susanne Wengle propose dans ce livre une remarquable synthèse de l’histoire agricole et alimentaire de la Russie des années 1900 au début des années 2020. L’autrice, professeur de sciences politiques à l’université de Notre Dame aux États-Unis, franchit la ligne de 1991, opération encore trop rare...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/chreecc, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Cahiers d’histoire russe, est-européenne, caucasienne et centrasiatique
2024
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