Recherches sur l’histoire de la pêche en Méditerranée : Tartanes de Provence, tartanes de Vénétie, trabacs, modèles adriatiques pour la pêche à la traîne et le petit cabotage (xviie - xviiie siècles)
L’étude des communautés de la côte adriatique italienne permet de mettre en évidence un phénomène s’apparentant à une vraie « révolution » dans la construction navale et dans la pêche, divisé en deux phases distinctes: la première, à partir du début du xviie siècle, se caractérise par l’essor de la...
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| Опубликовано в: : | URI:https://journals.openedition.org/cdlm, |
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| Главный автор: | |
| Формат: | Article ou chapitre numérique |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
Cahiers de la Méditerranée
2013
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Итог: | L’étude des communautés de la côte adriatique italienne permet de mettre en évidence un phénomène s’apparentant à une vraie « révolution » dans la construction navale et dans la pêche, divisé en deux phases distinctes: la première, à partir du début du xviie siècle, se caractérise par l’essor de la pêche « en tartane »; la seconde, qui s’impose à partir de la seconde moitié du xviiie siècle, se distingue par la pêche dite « au couple », une technique qui permet un grand développement du commerce du poisson frais et qui demeurera au moins jusqu’à la fin de la propulsion à voile. La côte adriatique de l’État pontifical est un observatoire très intéressant pour éclairer le processus d’assimilation de ces techniques. L’arrivée en Mer Adriatique des tartanes provençales (1611-1614) et, avec elles, de la nouvelle méthode de pêche entraîne le remplacement complet des bateaux et des instruments de pêche, et l’abandon définitif de l’ancien système de pêche. |
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