Un anniversaire oublié : les premiers hypermarchés européens ouvrent à Bruxelles en 1961
L’hypermarché est un magasin en libre-service de plus de 2 500 m² vendant des articles alimentaires et non-alimentaires, de localisation périphérique, de bonne accessibilité et entouré d’un grand parking. Il est généralement considéré comme une invention française de 1963 (Carrefour de Sainte-Genevi...
Gardado en:
| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/brussels, |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Brussels Studies
2016
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| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | L’hypermarché est un magasin en libre-service de plus de 2 500 m² vendant des articles alimentaires et non-alimentaires, de localisation périphérique, de bonne accessibilité et entouré d’un grand parking. Il est généralement considéré comme une invention française de 1963 (Carrefour de Sainte-Geneviève-des-Bois, près de Paris, 2 500 m²). Mais GB ouvrait près de deux ans plus tôt, en 1961, trois hypermarchés sous l’enseigne SuperBazar à Bruges, Auderghem et Anderlecht, de 3 300 à 9 100 m². Par l’examen de la littérature, l’exploration des archives d’entreprise et les témoignages d’acteurs du secteur de la distribution, l’article compare minutieusement les histoires des premiers hypermarchés belges et français, ce qui n’avait jamais été fait. Si l’on écarte le site de Bruges, de seulement 3 300 m² et initialement conçu comme grand magasin, le point de vente d’Auderghem (9 100 m² boulevard du Souverain), conçu sur le modèle américain du discount department store mais associé à un supermarché alimentaire intégré, doit être considéré comme le premier hypermarché européen, l’association de l’alimentaire et du non-alimentaire, bien que rare, n’étant alors pas inexistante aux Etats-Unis. L’hypermarché est donc une invention américaine, GB a ouvert les premiers hypermarchés européens en Belgique et Carrefour a diffusé le modèle de l’hypermarché à travers le monde… et repris la plupart des hypermarchés belges en 2000. |
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