An Isotopic Exploration of Medieval Nun Diet at Saint-Pierre de l’Almanarre, Var, France: A Pilot Study
L’abbaye cistercienne de Saint-Pierre de l’Almanarre (XIIIe-XIVe siècles apr. J.-C.) et le cimetière associé sont situés, près de Hyères dans le Var. Le cimetière, préexistant à la fondation de l’abbaye, a été occupé par les moniales mais également par la population de laïcs comprenant hommes, femme...
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| প্রকাশিত: | URI:https://journals.openedition.org/bmsap, |
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| প্রধান লেখক: | , , , |
| বিন্যাস: | Article ou chapitre numérique |
| ভাষা: | gb |
| প্রকাশিত: |
Bulletins et mémoires de la société d’anthropologie de Paris
2025
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| সংক্ষিপ্ত: | L’abbaye cistercienne de Saint-Pierre de l’Almanarre (XIIIe-XIVe siècles apr. J.-C.) et le cimetière associé sont situés, près de Hyères dans le Var. Le cimetière, préexistant à la fondation de l’abbaye, a été occupé par les moniales mais également par la population de laïcs comprenant hommes, femmes et enfants. Des analyses d’isotopes stables du carbone et de l’azote ont été conduites sur un échantillon de sujets provenant du secteur dévolu aux moniales (n=9) afin de proposer une estimation de la conservation du collagène de l’échantillon et d’apporter des éléments originaux concernant le régime alimentaire des moniales de l’Abbaye. Les résultats indiquent que les valeurs de δ15N vont de 9,5‰ à 11,2‰ et de δ13C de -19,0‰ à -18,3‰. Les résultats indiquent une alimentation homogène à base de poissons d’eau douce et de produits d’animaux terrestres ; ce qui suggère qu’ils suivaient une stricte observance de la consommation alimentaire et du jeûne associés à la règle bénédictine. |
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