El uso de tierras comestibles por los pueblos costeros del Periodo de Integración en los Andes septentrionales

Los grupos humanos comparten con algunas especies animales la costumbre de ingerir determinadas tierras como complemento alimenticio, sin embargo, son pocas las evidencias arqueológicas de este consumo. Una peculiar forma de preparación de estos complementos alimenticios ha permitido su preservación...

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Главный автор: Guinea, Mercedes
Формат: Article ou chapitre numérique
Язык:Espagnol
Опубликовано: Bulletin de l’Institut français d’études andines 2014
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