Agricultures dans la ville, agricultures pour la ville : vers de nouvelle figures de l’agriculture et de l’agriculteur (exemples franciliens et français) ?

Un temps considérées comme marginales et en attente de disparition, les agricultures urbaines et périurbaines sont devenues aujourd’hui un enjeu tant de la ville durable que de l’agriculture durable. D’une part, la quasi-totalité des projets de la ville de demain, la ville post-carbone, décrivent u...

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Bibliografske podrobnosti
izdano v:URI:https://journals.openedition.org/bagf,
Glavni avtor: Poulot, Monique
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: Bulletin de l’association de géographes français 2018
Online dostop:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Opis
Izvleček:Un temps considérées comme marginales et en attente de disparition, les agricultures urbaines et périurbaines sont devenues aujourd’hui un enjeu tant de la ville durable que de l’agriculture durable. D’une part, la quasi-totalité des projets de la ville de demain, la ville post-carbone, décrivent une « ville constituée par une concentration de zones urbanisées compactes et un ensemble de fragments de paysages inclus ou englobants, qui rempliront chacun des fonctions urbaines spécifiques. (…)...