47. ‘O FASCIO ‘E FRIARIELLE
Tengo nu piatto…ce vaco pazzo,si nun m’ ‘o magnome ncazzo…Comm’ ‘a na droga…Pure fore staggione,cu ‘a carne, ‘o pane… assulute.Se tratta ‘e na verdura,nemmanco rara,piatto cuntadino,senza pretese.Parlo d’ ‘e friarielle,‘e vruoccole ‘e rapa, ‘e foglie auliva, ‘e lengue ‘e cane… Nomme diversep’ ‘a st...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/babel, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Italien |
| Publié: |
Babel
2018
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Tengo nu piatto…ce vaco pazzo,si nun m’ ‘o magnome ncazzo…Comm’ ‘a na droga…Pure fore staggione,cu ‘a carne, ‘o pane… assulute.Se tratta ‘e na verdura,nemmanco rara,piatto cuntadino,senza pretese.Parlo d’ ‘e friarielle,‘e vruoccole ‘e rapa, ‘e foglie auliva, ‘e lengue ‘e cane… Nomme diversep’ ‘a stessa famiglia.Piante diverse p’ ‘o stesso sapore.Se piglia na tiella, se suffrije aglio uoglio e cerasiello cu nu fascio ‘e friarielle.Ammente stanne cucennemiettece ‘e custatelle,ddoje saciccequac... |
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