Denis Woronoff, Histoire de l’emballage en France du xviiie siècle à nos jours
Cet ouvrage, attendu depuis longtemps, vient combler une lacune sur un sujet important de l’histoire économique que Denis Woronoff qualifie de « point aveugle de l’histoire des entreprises et du commerce » tant il a été ignoré par l’historiographie. En effet, si notre époque se soucie tant d’emball...
Zapisane w:
| Wydane w: | URI:https://journals.openedition.org/artefact, |
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| 1. autor: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Artefact
2021
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| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Streszczenie: | Cet ouvrage, attendu depuis longtemps, vient combler une lacune sur un sujet important de l’histoire économique que Denis Woronoff qualifie de « point aveugle de l’histoire des entreprises et du commerce » tant il a été ignoré par l’historiographie. En effet, si notre époque se soucie tant d’emballage – soit que nos sociétés de consommation en regorgent soit qu’il manque cruellement aux pays en voie de développement, renforçant leur précarité alimentaire –, l’auteur rappelle que l’enquête hi... |
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