Les interdits religieux dans les rations militaires

En France, où la conception de la laïcité est assez rigide, la question de l’alimentation des soldats musulmans et juifs pratiquants est essentielle mais objet de polémiques. Cette recherche, fondée sur les documents officiels accessibles et sur des entretiens avec les acteurs, tente de comprendre c...

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Auteur principal: Moriniaux, Vincent
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Artefact 2020
Sujets:
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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