Janet PAGE-REEVES : Women redefining the experience of food insecurity : Life off the edge of the table
Janet PAGE-REEVES. (Ed). 2014. Women redefining the experience of food insecurity : Life off the edge of the table. London and New-York : Lexington books.A l’échelle des états, l’insécurité alimentaire est une problématique de santé publique autant qu’une question sociale, voire une violation des d...
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| Publicat a: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publicat: |
Anthropology of food
2022
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumari: | Janet PAGE-REEVES. (Ed). 2014. Women redefining the experience of food insecurity : Life off the edge of the table. London and New-York : Lexington books.A l’échelle des états, l’insécurité alimentaire est une problématique de santé publique autant qu’une question sociale, voire une violation des droits humains élémentaires. A l’échelle individuelle, l’insécurité alimentaire est entendue comme “la disponibilité limitée ou incertaine de nourriture nutritionnellement adéquate et sûre, ou bien ... |
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