Les enjeux du financement de la recherche en sociologie de l’alimentation
Le texte retrace les défis d’un parcours doctoral dans le cadre d’un partenariat public-privé avec un dispositif CIFRE (Convention Industrielle de Formation par la Recherche) émanant du ministère français de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Il appréhende les enjeux de la production de co...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Publicado em: |
Anthropology of food
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |