Aide alimentaire et accès à l’alimentation au tamis de l’expérimentation sociale

Il n’est pas possible de comprendre la situation du financement de la recherche aujourd’hui sans la replacer dans les changements institutionnels et politiques de celle-ci depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Les choix politiques des années 2000 de modernisation de l’état, liés à la fois à l...

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書誌詳細
出版年:URI:https://journals.openedition.org/aof,
第一著者: Paturel, Dominique
フォーマット: Article ou chapitre numérique
出版事項: Anthropology of food 2016
主題:
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