Concentration des terres agricoles sud-africaines
L’expansion importante de la production de faune sauvage a modifié considérablement le paysage spatial et social du Cap Oriental à travers la fusion d’exploitations commerciales, en remplaçant bon nombre de ses activités agricoles et en déracinant la plupart des familles noires qui y travaillaient e...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
Anthropology of food
2015
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