Comparing commensality: Festive eating occasions among French, German and Spanish young adults :: SCD d'Orléans

Comparing commensality: Festive eating occasions among French, German and Spanish young adults

Comparing commensality: Festive eating occasions among French, German and Spanish young adults

This essay explores festive eating occasions among French, German and Spanish young adults. It draws from in-depth interviews with 83 young adults of these three nationalities living in one of these countries, as well as participant, direct and ‘floating’ observation of their eating events in Lyon,...

Fuld beskrivelse

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:	URI:https://journals.openedition.org/aof,
Hovedforfatter:	Danesi, Giada
Format:	Article ou chapitre numérique
Udgivet:	Anthropology of food 2014
Fag:	commensalité pratiques partage alimentaire jeune adulte ethnographie comparaison commensality practices food sharing young adult ethnography comparison
Online adgang:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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