Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τόπος έκδοσης:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Άλλοι συγγραφείς: Katz, Esther
Μορφή: Article ou chapitre numérique
Γλώσσα:Espagnol
Έκδοση: Anthropology of food 2009
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Παρόμοια τεκμήρια