Traditions et identités alimentaires locales

Traditions et identités alimentaires locales

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Foilsithe in:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Rannpháirtithe: Bergeaud, Florence
Formáid: Article ou chapitre numérique
Teanga:Français
Foilsithe / Cruthaithe: Anthropology of food 2001
Ábhair:
consommation alimentaire
patrimoine alimentaire
food consumption
food heritage
Rochtain ar líne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
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