Traditions et identités alimentaires locales
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Anthropology of food
2001
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |