L'alimentation scolaire au nom de la pauvreté : confronter les problématiques alimentaires en contexte autochtone
Cet article propose, à partir de l’analyse du programme national d'alimentation scolaire Qaliwarma au Pérou, une confrontation des problématiques alimentaires selon les instances gouvernementales et les peuples autochtones amazoniens Maijuna et Napuruna qui reçoivent l’aide composée d’aliments...
Enregistré dans:
| Udgivet i: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Hovedforfatter: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Udgivet: |
Anthropology of food
2026
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |