Introduction : Alimentation et crises
Cette livraison de la revue Anthropology of Food s’est saisie de la notion de « crises » pour en interroger les contours initialement discutés au sein de l’atelier n°19 (Alimentation et crise) ayant eu lieu lors du congrès 2023 de l’AFEA à Paris : La crise, un objet pour l’anthropologie ? Plusieurs...
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| Опубликовано в: : | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Главные авторы: | , |
| Формат: | Article ou chapitre numérique |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
Anthropology of food
2026
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| Online-ссылка: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Итог: | Cette livraison de la revue Anthropology of Food s’est saisie de la notion de « crises » pour en interroger les contours initialement discutés au sein de l’atelier n°19 (Alimentation et crise) ayant eu lieu lors du congrès 2023 de l’AFEA à Paris : La crise, un objet pour l’anthropologie ? Plusieurs contributeurs et contributrices de ce numéro avaient échangé autour de leurs communications, constituant ainsi la base de leur article retravaillé pour cette édition. D’autres ont répondu à l’appe... |
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