Les consommateurs des produits maraîchers biologiques à Ouagadougou
L’emploi des intrants chimiques dans l’agriculture conventionnelle est une pratique observée dans les champs maraîchers de Ouagadougou. Cette situation est sans doute à l’origine de problèmes de santé liés aux mauvaises pratiques des producteurs. La prise de conscience des risques sanitaires a entra...
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
|---|---|
| Hoofdauteurs: | , |
| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Anthropology of food
2023
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |