Les consommateurs des produits maraîchers biologiques à Ouagadougou
L’emploi des intrants chimiques dans l’agriculture conventionnelle est une pratique observée dans les champs maraîchers de Ouagadougou. Cette situation est sans doute à l’origine de problèmes de santé liés aux mauvaises pratiques des producteurs. La prise de conscience des risques sanitaires a entra...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Anthropology of food
2023
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |