The myth of the golden past: Critical perspectives on the paleo diet
The paper examines the Paleo Diet as a form of primitivism. After describing its constituents, it moves on to assess the evolutionary assumptions surrounding it through the lens of evolutionary mismatch theory. Evolutionary assumptions include the emphasis on one unique evolutionary environment of a...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Anglais |
| Được phát hành: |
Anthropology of food
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |