Le théâtre-action pour expliciter et débattre des injustices de la démocratie alimentaire
Malgré les valeurs de justice socio-culturelle que les alternatives alimentaires portent, celles-ci peinent à intéresser des membres aux origines les plus diverses. Cet article se propose d’en saisir les raisons en revenant sur une méthode d’enquête sensible menée avec des habitants et des coopérate...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Anthropology of food
2023
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |