その他の書誌記述: Contesting Terroir: New Anthropological imaginations of the taste of place

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書誌詳細
出版年:	URI:https://journals.openedition.org/aof,
その他の著者:	Lesh, Kerri
フォーマット:	Article ou chapitre numérique
出版事項:	Anthropology of food 2020
オンライン･アクセス:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

その他の書誌記述
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