Cahiers Santé 12 (1), 2002

Malgré les politiques de lutte contre la malnutrition, la situation mondiale reste marquée par la prévalence élevée de la malnutrition infantile et par diverses carences en micronutriments (notamment en fer, vitamine A, iode, zinc) ; chez les adultes, 250 millions d’adultes des pays en développemen...

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Autore principale: Desclaux, Alice
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: Bulletin Amades 2009
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
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