La Cave du Roi Dagobert. Chroniques d’une aventure collective, 1952‑2012
Alors qu’une abondante littérature est consacrée depuis quelque temps à la vigne et au vin en Alsace, cette monographie portant sur un « pays d’Alsace » nous conte l’« aventure collective » qu’a constitué la création, puis l’extension de ce qui était au départ la « Cave coopérative de la région de...
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| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/alsace, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
Revue d’Alsace
2014
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| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumario: | Alors qu’une abondante littérature est consacrée depuis quelque temps à la vigne et au vin en Alsace, cette monographie portant sur un « pays d’Alsace » nous conte l’« aventure collective » qu’a constitué la création, puis l’extension de ce qui était au départ la « Cave coopérative de la région de Molsheim ». Car c’est bel et bien une aventure qui nous est relatée. Les pionniers, une poignée d’agriculteurs, qui fondèrent, à peine six ans après la fin de la guerre, une cave coopérative, avaie... |
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