Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac

Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac

La campagne de recherche 2015 est la deuxième année d’un programme triennal consacré à l’étude des vestiges des caves d’affinage sur le territoire du Lodévois et le sud du Larzac. Ce programme s’inscrit dans la continuité de la prospection thématique menée en 2013. L’étude avait révélé, sur la zone...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:URI:https://journals.openedition.org/adlfi,
Autori principali: Kammenthaler, Éric, Beyrie, Argitxu, Pascal, Henriette
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: ADLFI. Archéologie de la France - Informations 2020
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
id openedition-oai:revues.org:adlfi_32073
record_format openedition
spelling openedition-oai:revues.org:adlfi_32073 fr https://journals.openedition.org/adlfi/32073 2020-07-15T02:00:00Z info:eu-repo/semantics/openAccess archaeological note info:eu-repo/semantics/other urn:handle:20.500.13089/90a2 All rights reserved Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac La campagne de recherche 2015 est la deuxième année d’un programme triennal consacré à l’étude des vestiges des caves d’affinage sur le territoire du Lodévois et le sud du Larzac. Ce programme s’inscrit dans la continuité de la prospection thématique menée en 2013. L’étude avait révélé, sur la zone géographique de recherche, l’existence de quatorze caves d’affinage installées dans des cavités naturelles. Il était d’ores et déjà possible de proposer une première restitution du mode de fonctio... ADLFI. Archéologie de la France - Informations Ministère de la Culture info:eu-repo/semantics/reference/issn/2114-0502 URI:https://journals.openedition.org/adlfi Kammenthaler, Éric Beyrie, Argitxu Pascal, Henriette Kammenthaler, Éric
collection OpenEdition Journal
language Français
format Article ou chapitre numérique
building 0/Bibliothèque numérique/
1/Bibliothèque numérique/OpenEdition Journals/
description La campagne de recherche 2015 est la deuxième année d’un programme triennal consacré à l’étude des vestiges des caves d’affinage sur le territoire du Lodévois et le sud du Larzac. Ce programme s’inscrit dans la continuité de la prospection thématique menée en 2013. L’étude avait révélé, sur la zone géographique de recherche, l’existence de quatorze caves d’affinage installées dans des cavités naturelles. Il était d’ores et déjà possible de proposer une première restitution du mode de fonctio...
author Kammenthaler, Éric
Beyrie, Argitxu
Pascal, Henriette
Kammenthaler, Éric
spellingShingle Kammenthaler, Éric
Beyrie, Argitxu
Pascal, Henriette
Kammenthaler, Éric
Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac
author_facet Kammenthaler, Éric
Beyrie, Argitxu
Pascal, Henriette
Kammenthaler, Éric
author_sort Kammenthaler, Éric
title Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac
title_short Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac
title_full Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac
title_fullStr Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac
title_full_unstemmed Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac
title_sort archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du lodévois et du larzac
publisher ADLFI. Archéologie de la France - Informations
publishDate 2020
container_title URI:https://journals.openedition.org/adlfi
url https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/adlfi/32073
_version_ 1877293951271043072

Documenti analoghi