Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac

La campagne de recherche 2015 est la deuxième année d’un programme triennal consacré à l’étude des vestiges des caves d’affinage sur le territoire du Lodévois et le sud du Larzac. Ce programme s’inscrit dans la continuité de la prospection thématique menée en 2013. L’étude avait révélé, sur la zone...

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מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:URI:https://journals.openedition.org/adlfi,
Auteurs principaux: Kammenthaler, Éric, Beyrie, Argitxu, Pascal, Henriette
פורמט: Article ou chapitre numérique
שפה:Français
יצא לאור: ADLFI. Archéologie de la France - Informations 2020
גישה מקוונת:Accès Université d'Orléans et IFPM

אינטרנט

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/adlfi/32073