L’imbrication des processus vitaux et des processus techniques dans la gestion et la préparation du manioc chez les Makushi de Yupukari (Guyana)
This paper makes use of the methodological approach known as “chaîne opératoire” to examine the ways in which Makushi villagers living in southern Guyana cultivate and process manioc tubers, taking example on the way Ludovic Coupaye studied yam cultivation process in Papua New Guinea (Coupaye 2013)....
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
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Les actes de colloques du musée du quai Branly Jacques Chirac
2016
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