« Le vin est bon qui en prend par raison ». Le vin dans les recueils de proverbes français et les fabliaux
Qui vit à son aise (seigneur, prêtre, bourgeois) boit du vin. Le consommateur régulier sait boire et connaît les rites et usages sociaux qu’accompagne le vin. Boire trop en revanche est dégradant, faisant de l’homme un objet de risée, de la femme un objet de répulsion. Le vin conforte ainsi la mytho...
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L’Atelier du Centre de recherches historiques
2014
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