Bouchet Thomas, Gacon Stéphane, Jarrige François, Nérard François-Xavier, Vigna Xavier (dir.), La Gamelle et l’outil : manger au travail en France et en Europe de la fin du xviiie siècle à nos jours, Nancy, Éd. de l’Arbre bleu, 2016, 367 p., 25 €
La question de la professionnalisation des enseignants d’histoire du secondaire par la formation, abordée dans un récent article publié dans Vingtième Siècle. Revue d’histoire, gagne à être considérée sous l’angle des recherches en didactique de l’histoire. En rapportant les représentations des élè...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
2016
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| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |