Frioux Stéphane, Les Batailles de l’hygiène : villes et environnement de Pasteur aux Trente Glorieuses, Paris, Presses universitaires de France, 2013, 388 p., 24 €
L’article revient sur l’introduction de nouveaux instruments de contrôle et de gestion de la politique de développement agricole au début des années 1970. Ce tournant managérial n’est pas imposé de l’extérieur, il s’inscrit dans les luttes internes au champ des organisations professionnelles agricol...
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| Главный автор: | |
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| Формат: | Article ou chapitre numérique |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
2015
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| Online-ссылка: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |