Les gestes de métier et l’éthos professionnels en cuisine : une articulation entre monde scolaire et monde du travail
Notre recherche porte sur l’enseignement de l’éducation musicale au collège. Nous nous intéressons à ce qui s’enseigne et ce qui s’apprend dans cette discipline scolaire, plus spécifiquement aux démarches d’évaluation-soutien d’apprentissage visant la régulation des apprentissages en éducation musi...
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| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
2025
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| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |