Suivre ou s'écarter de la prescription diététique
RésuméL’hypercholestérolémie est reconnue comme un facteur de risque cardiovasculaire majeur nécessitant, d’un point de vue médical, une prise en charge diététique. Cette recherche, à la croisée des sociologies de la santé et de l’alimentation, tente de comprendre les mécanismes sociaux qui conduise...
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|---|---|
| 格式: | Article ou chapitre numérique |
| 語言: | Français |
| 出版: |
2012
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