Limites de l'autodiscipline des acteurs économiques dans le champ de l'alimentation : l'exemple du retrait des distributeurs automatiques
RésuméLes conflits d’intérêt entre les acteurs économiques du champ de l’alimentation et les décideurs publics se sont multipliés ces dernières années, dans le contexte de la mise en œuvre du Programme national nutrition santé. Cet article décrit, à partir d’un exemple concret, celui de la suppressi...
Shranjeno v:
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2007
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| Teme: | |
| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Izvleček: | RésuméLes conflits d’intérêt entre les acteurs économiques du champ de l’alimentation et les décideurs publics se sont multipliés ces dernières années, dans le contexte de la mise en œuvre du Programme national nutrition santé. Cet article décrit, à partir d’un exemple concret, celui de la suppression des distributeurs de boissons dans les collèges et lycées, la rhétorique et les stratégies développées par ces acteurs économiques afin de contrer des décisions publiques. Après avoir évoqué les nouvelles pistes de partenariat suggérées par certaines instances nationale et internationale de santé, il réaffirme le droit et le devoir de l’État à réglementer dans le cadre d’une politique de promotion de la santé qui intègre dans sa démarche, l’indispensable débat démocratique entre les différents acteurs. |
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