Statut martial d'une population d'enfants franciliens âgés de 16 à 18 mois en fonction du type de lait consommé
RésuméL’objectif est d’étudier la consommation des différents types de laits dans une population d’enfants âgés de 16 à 18 mois et de mesurer la fréquence de la carence martiale en fonction du type de lait consommé. L’étude porte sur 588 enfants venus consulter au Centre d’Examens de Santé de la Cai...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
2005
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Summary: | RésuméL’objectif est d’étudier la consommation des différents types de laits dans une population d’enfants âgés de 16 à 18 mois et de mesurer la fréquence de la carence martiale en fonction du type de lait consommé. L’étude porte sur 588 enfants venus consulter au Centre d’Examens de Santé de la Caisse Primaire d’Assurance Maladie de Paris en 2002. À l’occasion de cet examen, un prélèvement sanguin est réalisé. Un apport lacté par du lait enrichi en fer concerne 55 % des enfants, avec plus grande fréquence dans les niveaux socio-économiques plus favorisés. La consommation de lait enrichi en fer apparaît comme un facteur protecteur majeur de l’anémie ferriprive et de la carence martiale. Les résultats soulignent la nécessité d’encourager plus particulièrement la prévention dans les milieux les plus démunis. |
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