La « société de consommation » dans le pétrin ? La machine à pain, objet emblématique de la consommation contemporaine
RésuméL’achat de machine à pain, significatif depuis quelques années, prend de multiples figures. D’une part, cet objet matérialise un certain désir d’augmentation des savoir-faire personnels et de maîtrise des ingrédients de sa consommation. Mais il entre aussi dans des objectifs plus collectifs, t...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2010
|
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | RésuméL’achat de machine à pain, significatif depuis quelques années, prend de multiples figures. D’une part, cet objet matérialise un certain désir d’augmentation des savoir-faire personnels et de maîtrise des ingrédients de sa consommation. Mais il entre aussi dans des objectifs plus collectifs, tels que rallier sa famille autour du rituel du pain, ou d’échanger avec d’autres autour d’expériences culinaires. En partant d’un objet, la machine à pain, l’auteur illustre la coexistence de différents paradigmes de la consommation contemporaine mais aussi les tensions entre individualisation et recours au collectif, entre artisanal et industriel, professionnalisme et amateurisme, intimité et ostentation, entre norme et écart, appropriation et détournement. |
|---|