[Fruits et légumes] Dans les coulisses de la mise à prix

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Kerveno, Yann, Bès, François, Mevel, Olivier, Sauvaitre, Daniel
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2026
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM

En ligne

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://stm.cairn.info/revue-sesame-2025-2-page-32?lang=fr