Malnutrition et action humanitaire. Perspectives historiques et enjeux contemporains
RésuméNée au milieu du xixe siècle, l’action humanitaire entre en interaction avec les questions de nutrition – à partir, surtout, de la malnutrition infantile et de sa prise en charge – depuis les années 1980. S’appuyant sur tout un apparat conceptuel et technique mis en place par des agences onus...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
2011
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |