Démocratiser l’alimentation ?
Un collectif de chercheurs et de chercheuses pleinement investi dans une expérimentation locale de Sécurité sociale de l’alimentation nous donne à voir ce qu’une initiative concrète de démocratisation relative à l’alimentation engage : les questions qu’elle pose, les débats qu’elle suscite, les comp...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2026
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |