Les logiques paysannes à l’épreuve du marché et des inégalités
L’insertion croissante de l’agriculture familiale dans des réseaux commerciaux à rayon d’action très variable agit fréquemment dans le sens d’un renforcement des inégalités tout en réduisant l’autonomie des petits paysans. C’est ce que montre l’analyse comparative de deux ensembles régionaux très...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
2015
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |